Rouges
PLAISIRS Rouge – 14 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine MONPLEZY – 34 Pézenas
Appellation AOC Languedoc
Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan
Nez de petits fruits noirs (cassis, myrtille) et Zan.
Bouche tout en douceur sur le thym et le romarin
ACCORDS: Omelette aux truffes – Gaspacho – Agneau Rôti
Prix TTC: 10,90 €
ARMONIA Rouge – 13 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine BASSAC – 34 Puissalicon
Appellation Vin de France
Merlot, Grenache, Carignan, Cabernet, Syrah
Aromatique, ample et Fruité. Très souple et rond en bouche.
3 à 5 ans de garde
ACCORDS: Charcuteries,Grillades, Fromages à pâte molle
Prix TTC: 9,50 €
LE MANPOT Rouge – 13,5 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine BASSAC – 34 Puissalicon
Appellation IGP Côtes de Thongue
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah vieilli en barriques pendant 12 mois
Belle couleur sombre. Nez de fruits cuits, de réglisse. Bouche riche et charpentée avec de beaux tanins et du fruits.
5 à 8 ans de garde
ACCORDS: Daubes, Viandes rôties, Fromages persillés
Prix TTC: 11,50 €
JE T’AIME Rouge – 13 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine BASSAC – 34 Puissalicon
Appellation IGP Côtes de Thongue
Grenache, Cabernet franc, Syrah
Nez charmant de fruits rouges écrasés et délicats arômes de crème brulée. En bouche, tendres fruits rouges et amandes grillées.
3 à 5 ans de garde
ACCORDS: Une déclaration d’amour !
Prix TTC: 10,30 €
GRANDE CUVÉE Rouge – 14 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine COSTE ROUSSE – 34 Magalas
Appellation IGP Côtes de Thongue
Grenache, Syrah, Mourverdre vieilli en barriques pendant 18 mois
Belle couleur sombre. Nez de fruits rouges, de fruits à coques. Bouche riche et charpentée avec de beaux tanins et du fruits.
5 à 8 ans de garde
ACCORDS: Gibier, Viandes rôties, Fromages.
Prix TTC: 21,80 €
DELICE – 15,5 ° – 50 cl – VIN BIO
Domaine MONPLEZY – 34 Pézenas
Rouge – Appellation Vin de France
Grenache Noir, issus de vendanges tardives
Nez intense, notes de pain grillé, confiture de griottes, arabica, pruneau et noix de cajou.
A DEGUSTER avec un bleu, un gâteau au chocolat ou une terrine de foie gras.
Prix TTC: 25,00 €
Rosés
ARMONIA Rosé – 12,5 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine BASSAC – 34 Puissalicon
Appellation Vin de France
Cinsault, Syrah, Tempranillo, Cabernet
Aromatique, ample et Fruité. Très souple et rond en bouche.
3 ans de garde
ACCORDS: Gaspacho, Charcuteries, Grillades,
Prix TTC: 9,50 €
PLAISIRS Rosé – 12,5 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine MONPLEZY – 34 Pézenas
Appellation AOC Languedoc
Cinsault, Grenache, Syrah
Robe brillante, très pale. Nez floral et fruité . Bouche charnue. Ce rosé méditerranéen se boira simplement sur un « pan con tomate »
ACCORDS: Carpaccio de saumon, Panna cotta aux fruits rouges…
Prix TTC: 10,10 €
Blancs
CANON HUPPÉ – 14 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine MONPLEZY – 34 Pézenas
Appellation IGP Côtes de Thongue
Viognier
Fraicheur du viognier aux aromes d’agrumes (pamplemousse, clémentines)
ACCORDS: Apéritif, Huitres, Cake aux olives…
Prix TTC: 8,10 €
TRADITION Blanc – 13 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine COSTE ROUSSE – 34 Magalas
Appellation IGP Côtes de Thongue
Chardonnay
Belle couleur dorée. Nez d’agrumes, de fruits secs et de brioche.coques. Bouche fruitée et aromatique
5 ans de garde
ACCORDS: Volailles, Veau, Fromages durs…
Prix TTC: 7,50 €
L’ESPIEGLE Blanc – 13 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine COSTE ROUSSE – 34 Magalas
Appellation IGP Côtes de Thongue
Sauvignon
Robe paille claire. Nez de fruits blancs, Cassis. Apprécié pour sa fraicheur et sa minéralité
5 ans de garde
ACCORDS: Asperges, Assiette Périgourdine, Cabillaud en papillotte….
Prix TTC: 7,50 €
PETIT GRAIN – Blanc – 11,5 ° – 75 cl – VIN BIO
Domaine BASSAC – 34 Puissalicon
Appellation IGP Côtes de Thongue
Muscat Petit Grain
Très arômatique au nez et en bouche. Léger, delicatement moelleux et perlant. Original et joyeux.
3 à 5 ans de garde
ACCORDS: apéritif, Figues fraiches au chèvre, Poularde rôtie…
Prix TTC: 10,25 €
Ciboulette & Chocolat 